Localizado na costa central de New South Wales, a 90 minutos de Sydney, o Mercure Kooindah Waters Central Coast oferece uma grande variedade de funcionalidades, como um campo de golfe de 18 buracos e um spa Endota. O hotel oferece acesso a uma extensa variedade de instalações de lazer, incluindo uma piscina coberta aquecida, uma piscina exterior, sauna, ginásio, campo de ténis e parque infantil. O resort de 4 estrelas também dispõe de salas de conferências para 400 participantes.